Saint Valentin

Le 01/02/2012

Notre menu de Saint Valentin (110 € hors boissons):
Tartare de Saint-Jacques à la betterave rouge, pommes acidulées
Foie gras poché, crème de chou-fleur et râpure de truffe
Filet de rouget barbet aux asperges vertes, tomates et basilic
Pigeon rôti en deux cuissons, réduction de calanga, blinis de ratte fumée
Plaisir de cupidon
cafés et mignardises

Saint Valentin

Le 01/02/2012

Pour le week-end de Saint Valentin, les samedi 11 et dimanche 12 février, nous vous proposerons les menus habituels (excepté le menu "la petite balade"), ainsi que le menu de Saint Valentin, qui vous sera proposé en menu unique le mardi 14 au dîner.